Smažená kukuřice je velmi oblíbená nejen u amerických fanoušků trháků, ale také u ruské populace. Každý kupuje popcorn - dospělé i děti.
Nejjednodušší a nejlevnější způsob, jak zahájit výrobu popcornu, je pracovat doma. Budete si muset koupit pouze levný domácí spotřebič o hmotnosti 1, 5 - 2 kg a ceně 80 USD, pytel s obilím, speciální přísady a obaly (můžete i jednoduché plastové sáčky). Hotové výrobky mohou být odvezeny do nejbližších stánků.
Druhým způsobem je pronajmout si místo (2-3 m2) ve velkém obchodě s potravinami, kavárně, kampusu nebo přímo na ulici, v pasáži, kde je mnoho teenagerů a mládeže. Zde umístíte zařízení na stůl nebo lépe, na speciální vozík. Vozík není levný - asi 500 USD, ale na oplátku získáte různá zařízení pro umisťování spotřebního materiálu a schopnost přesunout se na jakékoli vhodné místo.
Odborníci nedoporučují kupovat domácí vybavení pro výrobu popcornu, je nespolehlivé a často se zlomí. Dovážená auta jsou dražší, ale lepší a dokonce vybavená vestavěnou kapotou, která výrazně usnadní nadcházející cestu do SES.
Přibližné ceny a ukazatel výkonu některých zařízení pro výrobu popcornu.
Model | Produktivita, kg / h | Cena, USD |
STAR (USA) | domácnosti | 80 |
HOPE (Rusko) | 3 | 402 |
STAR-39 (USA) | 3.8 | 500 |
GALAXY 8Y (USA) | 4.8 | 860 |
GALAXY 14Y (USA) | 7.8 | 1050 |
GALAXY 18Y (USA) | 10 | 1 990 |
Důležitou součástí úspěchu vaší obchodní společnosti je řada. Na tom závisí počet zákazníků i váš zisk.
Speciální kukuřice je hlavní složkou pro výrobu popcornu. Z jednoho kilogramu surovin se získá 60 až 80 porcí popcornu. Taška (22, 7 kg) stojí 34-36 USD.
Kromě kukuřice se koření a speciální přísady používají k výrobě popcornu. Například COLOR POP sůl dává vločky hnědé, zelené, růžové nebo modré. Cena 1, 8 kg soli je 9, 5 USD.
GLAZE POP udělá vločky sladké, dodá jim chuť jahod, třešní, čokolády atd. A rozbije je bonbónovou kůrou modré, žluté, zelené nebo červené. Balení o hmotnosti 0, 8 kg stojí 4, 5 USD.
FLAVACOL je malá sůl s karotenem, která dodává vločkám chuť a barvu, která přitahuje zákazníky. 1 kg tohoto doplňku stojí 3 USD a spotřebuje 0, 5 až 1 čajovou lžičku na 6-8 porcí.
Slané přísady SAVORY MIX dodávají popcornu chuť sýra, pizzy, zakysané smetany s cibulí, slaninou nebo barbecue. Takový popcorn je velmi oblíbený nejen mezi dětmi, ale i mezi dospělými milovníky piva.
Kokosový olej dodává kukuřičným vločkám výraznou a ústně zalévající žlutou barvu, zvláštní chuť a vůni. Ropa se dodává v barvách 22, 7 kg, stojí 65 USD a má dlouhou skladovatelnost.
Pokud jde o obaly, výběr je zde široký - od plastových sáčků po pestrobarevné šálky ruské nebo zahraniční produkce. Cena se liší podle formy a výrobce - od 0, 01 do 1 USD za kus.
Nemůžete se obejít bez čisticích prostředků pro kotle a pasty pro leštění kovových povrchů, stejně jako příslušenství, jako jsou baličky do pytlů, ohřívače se separací chutí, třepačky pro míchání různých druhů popcornu, billboardy s přívěskem a papírové čepice "POP CORN".
Výpočty.
Domácí produkce popcornu.
Náklady:
Americký přístroj STIR CRAZE - 80 USD
pytel s obilím - 35 USD,
speciální doplňky stravy -20 USD
Balení - 15 USD.
S velkoobchodem 1 500 porcí popcornu za 0, 2 USD bude váš příjem 268 USD za týden. Týdenní zisk (bez nákladů) - 198 USD, měsíčně - 792 USD.
Obchodujte na ulici.
Náklady:
nájemné (200 USD);
kukuřice (245 USD);
potravinářské přídatné látky (140 USD);
obalové materiály (105 USD);
elektřina (15 USD)
výkonnější stroj
Celkem - 685 USD
S pracovním dnem nejméně 8 hodin budete prodávat přibližně 350 porcí denně za 0, 26 USD. Váš měsíční příjem bude asi 2 730 $. Zisk (bez nákladů) - asi 2 025 USD za měsíc.
Podle materiálů webu www.equipnet.ru
* Článek je starší než 8 let. Může obsahovat zastaralá data