Technologie výroby vermicompostu není opravdu obtížná. Pro výrobu vermicompostu budou vyžadovány tyto „komponenty“: shnilý skot, seno nebo siláž, zralé listy, piliny, plýtvání potravinami, technologické červy (Kalifornie a její různé odrůdy, Vladimir). Nejprve musíte připravit živné médium pro červy, které jsou shnilým kompostem a hnojem. Zpravidla není příliš vhodné odolat produktu zpracování na svém webu. Proto je lepší dohodnout se s dodavatelem této suroviny, že mu bylo dáno nějaké lehátko si lehnout.
Na červy jsou připraveny kontejnery - velké dřevěné bedny. V další fázi je kompost umístěn do krabic. Navíc, pokud zahrnuje kvašený hnůj a další složky (listy, piliny, potravinářský odpad), musí být kompost důkladně promíchán. Z výše uvedeného je vrstva kompostu pokryta vrstvou suché trávy, která udržuje v krabici optimální úroveň vlhkosti a teploty. Zrání kompostu musí být pravidelně (každé 2-3 dny) smícháno tak, aby se nepečilo a zvlhčovalo teplou vodou, aby hmota nevyschla. Na začátku procesu fermentace teplota uvnitř krabičky dosáhne 50 stupňů Celsia, ale postupně klesá. Červi jsou naplněni do krabic poté, co je hmota kompostu plně připravena.
Odborníci doporučují nezačínat všechny červy najednou, ale nejprve testovat hmotu na několika desítkách jednotlivců. Pokud vše půjde dobře, pak můžete vyplnit zbytek. Během několika měsíců se červi vyvíjejí v novém prostředí, po kterém se začnou množit. Vlhkost kompostu by měla být 70-80% a pH by nemělo přesáhnout 8. V zimě by měla být teplota uvnitř krabic alespoň 19 stupňů Celsia. Teplotu můžete zvýšit zakrytím kompostu vrstvou suché trávy, navlhčením teplou vodou a umístěním do vyhřívané místnosti. Podklad musí být pravidelně uvolňován a krmen každých deset dní. 3-4 měsíce poté, co byl kompost naplněn červy, se červi spočítají, pro které se odebere vzorek z grafu 10 x 10 cm. Počet červů v něm je vynásoben 100. Přebytečné červy mohou být prodávány do rybolovu, přímo rybářům, drůbežářským podnikům a výrobcům kostní moučky. Ve třetí fázi se shromažďují biohumus a červi. Pro shromažďování humusu se substrát prosívá přes síto 2 mm. Červi zbývající v sítu jsou uloženi v samostatné krabici. Můžete to udělat bez prosévání. Postačí krmit červy několik dní a potom aplikovat substrát na povrch kompostu. Za pár dní se červi zvednou na povrch, kde je lze sbírat. Shromážděný humus se zváží a zabalí do plastových sáčků.
Pro organizaci výroby biohumu bude vyžadována vyhřívaná místnost pro umístění krabic s kompostem a červy. Protože výrobní cyklus je celoroční a nepřetržitý, objemy výroby mohou být velmi velké. Proto budete potřebovat sklad pro uložení hotových výrobků. Kromě toho budete muset zakoupit balicí linku s dávkovačem pro balení humusu do sáčků o hmotnosti 3 až 6 kg a 20–50 kg. Humus v pytlích menšího objemu lze prodávat prostřednictvím maloobchodních prodejen a v pytlích většího objemu - prostřednictvím velkoobchodních společností. Náklady na takovou linii jsou více než 1 milion rublů, ale můžete na ní ušetřit a koupit váhy a ruční utěsnění tašek (všechny dohromady budou stát asi 5 tisíc rublů). Pro udržení červů budete potřebovat dřevěné bedny se dnem vyrobeným ze silných desek nebo kovu. Můžete si také zakoupit speciální vermicompostery. K navlhčení kompostové hmoty se používají zavlažovací systémy (obvykle kapání). Náklady na nejjednodušší takový systém jsou asi 1-1, 5 tisíc rublů. Nezapomeňte na nářadí a pracovní vybavení: hrábě, lopatu, síto, kbelíky atd.
Budete také muset nakupovat červy, zavádět stálé zásoby hnoje, čerstvých listů a potravinového odpadu, rozvíjet možnosti balení, uzavírat prodejní smlouvy s partnery a zajišťovat dodávky hotových produktů zákazníkům. Biohumus lze prodávat přímo zahradníkům, zahradnickým sdružením, zahradnickým obchodům, drůbežářským podnikům, producentům masokostní moučky a zemědělským podnikům. Prodej červů rybářům a rybolovu může často přinést zisk srovnatelný se ziskem z prodeje humusu samotného. Váš sortiment tedy může zahrnovat samotný vermicompost, koncentrovaný kapalný humus, bio-zemi (směs bio-humusu a země v určitém poměru) a červy.
Náklady na organizaci takové výroby zahrnují nákup zařízení (asi 45 - 50 tisíc rublů bez balicí linky), nákup surovin (50 tisíc rublů), vybavení areálu s topením v peci (45 tisíc rublů), registrace a IP a další náklady. Můžete zahájit podnikání se 150 tisíci rublů a pak postupně rozšiřovat objemy výroby na úkor zisku. Ziskovost takového podniku se odhaduje na 40%. U hospodářských zvířat se 100 000 červy bude doba návratnosti až šest měsíců a celkový příjem přesáhne 1 milion rublů.
Na internetu najdete spoustu materiálu jak na technologii výroby vermicompostu, tak na výpočtech ziskovosti a návratnosti. Nicméně daleko od všech (zejména duhových) odpovídá realitě. Pokud například počítáte s dobrým ziskem, nebudete schopni spravovat minimální investice a v krátké době je získat zpět. Zaprvé, příprava surovin pro přípravu substrátu trvá poměrně hodně času - asi šest měsíců. Pokud jste tedy nenašli dodavatele hotových surovin s nezbytnou expozicí, můžete začít podnikat nejdříve o šest měsíců později. Za druhé, u velkovýroby nelze vyloučit stodolu vytápěnou kamny. Bude to trvat celá stodola, která musí být stále připravena - vyrobit rovnoměrné podlahy pro hřebeny (naplnit podlahu betonem), pokládat okna s cihlami tak, aby teplo nevyfukovalo z místnosti v zimě, učinit nejnižší možný zavěšený strop pro udržování tepla, vybavit přístupové cesty, vyrobit oprava vnitřních prostor, příprava výrobních a skladovacích zařízení atd. Kromě toho bude muset být hotový humus sušen (s velkými objemy výroby, bude zapotřebí teplých podlah) a projít drtičem.
Pro zahájení podnikání můžete udělat 150 tisíc rublů. Čím je však objem výroby větší, tím větší je investice. Zejména někteří dodavatelé surovin uvádějí následující technologický a ekonomický výpočet výroby vermicompostu na 1 000 metrů čtverečních. metrů vytápěné plochy. Podle jejich názoru nepřekračují počáteční náklady 500 tisíc rublů a do konce prvního roku práce obdrží podnikatel hotové výrobky v hodnotě 3 miliony rublů (250 tun humusu vyprodukovaných za 12 rublů na kilogram). Podle výpočtů bude zisk za první rok provozu činit 2, 5 milionu rublů. Ve skutečnosti budou investice v počáteční fázi o řád vyšší. Bude nutné nakoupit pozemky a prostory (nebo je alespoň pronajmout), provést opravy a modernizovat výrobní plochu, zakoupit a dodat 500 tun hnoje, zakoupit červy, nástroje, zařízení pro balení, separaci, drcení humusu. Kromě toho budete potřebovat alespoň jeden traktor s čepelí a přívěsem, několik pracovníků pro výrobu humusu a údržbu zařízení ... Samozřejmě, že všechny tyto náklady se zjevně nevejdou do půl milionu. Kromě toho podle hrubého odhadu budou činit nejméně 4, 5–5 milionů rublů.
Také nedůvěřujte zvěrám o 300% ziskovosti podnikání v oblasti biohumů. Skutečné náklady na provádění těchto výrobních činností se pohybují od 1, 5 milionu rublů ročně. Hlavními výdajovými položkami jsou topení, suroviny, elektřina a mzdy pracovníků. Skutečná ziskovost není více než 100%. A pak to platí pouze se zvýšením produktivity až na 350–400 tun vermicompostu za rok. S takovými objemy výroby však vyvstává další otázka - jak zavést uvádění těchto produktů na trh a neméně důležité, za jakou cenu. Například v hlavním městě se humus prodává v obchodech za cenu 25 rublů za kilogram, ale v regionech může být cena dokonce dokonce 10 rublů za kilogram. Existuje další problém - nízká informovanost zemědělců, letních obyvatel, zahradníků a zahrádkářů o výhodách vermicompostu. Tento typ organického hnojiva se i přes svou vysokou účinnost a bezpečnost v naší zemi dosud nerozšířil. Vaši potenciální kupující často nevědí, co to je. Kromě toho technologie pro pěstování mnoha běžných plodin ještě nebyly přizpůsobeny pro použití vermicompostu. To vše velmi komplikuje organizaci prodeje vermicompostu ve velkých objemech.
I přes všechny výše uvedené potíže si však výroba biohumusů zaslouží pozornost. Je nejvýhodnější se s tím vypořádat ve spojení s vaším stávajícím podnikáním v oblasti zemědělství (například farma pro chov skotu, chov králíků, drůbež atd.).
Sysoeva Lilia
(c) www.clogicsecure.com - portál pro malé obchodní podnikatelské plány a průvodce
18. 8.1919