Vlastní podnikání: pěstování arašídů

* Výpočty používají průměrná data pro celý svět

Chov dosáhl značného úspěchu; díky tomu bylo možné pěstovat rostliny v původně nevhodných klimatických podmínkách. Speciálně vyšlechtěné odrůdy se nyní pěstují ve sklenících, zatímco někdy agronomové dělají téměř nemožné. Městská legenda o pěstování banánů na Islandu byla pravdivá v polovině minulého století. Ve srovnání s takovými zemědělskými zkušenostmi se tedy pěstování arašídů v Rusku už nezdá fantastické. Ve skutečnosti se tato rostlina v této zemi dlouhodobě úspěšně pěstuje, ale samozřejmě ji zvládnou pouze zemědělci v jižních oblastech.

Vzhledem k tomu, že arašídy se používají v obrovském počtu průmyslových odvětví a z toho se vyrábí mnoho potravinářských výrobků, by proto neměly být problémy s prováděním sklizené plodiny. Arašídy jsou zároveň relativně nákladnou kulturou a na multidisciplinární farmě se může stát velmi dobrým doplňkovým zdrojem příjmů. Pěstování arašídů má však kromě požadavků na vhodné podmínky prostředí řadu obtíží charakteristických pouze pro tuto rostlinu.

Pokud se arašídy stanou první pěstovanou plodinou a plánuje se pěstování v průmyslových objemech, musíte se zaregistrovat jako podnikatelský subjekt. Pokud bude práce prováděna na území o rozloze méně než jeden hektar, bude veškerá činnost spadat pod definici osobních pomocných pozemků (LPH) a nebude vyžadovat registraci. Pokud bude více půdy, je optimální registrovat rolnickou farmu (rolnickou farmu), i když můžete pouze zůstat samostatným podnikatelem nebo dokonce zaregistrovat právnickou osobu. Neexistuje žádný skutečný rozdíl mezi soukromými farmami a rolnickými farmami, zemědělci také platí daně za zjednodušený daňový systém (ale mají to nazvané Jednotná zemědělská daň - jednotná zemědělská daň), zatímco zůstávají jednotlivci. Obecně platí, že rolnické farmy zahrnují spíše sdružení občanů než individuální podnikání, ačkoli podle zákona může rolnické zemědělství založit pouze jedna osoba. Pěstování arašídů je plně předmětem kódu (OKPD 2) 08/18/2019 Sójové boby, arašídy, bavlněná semena. Celý postup registrace nebude vyžadovat více než 20 tisíc rublů a jeden měsíc času.

Během registrace můžete začít hledat půdu, pokud tak již nebylo. Pro průmyslové pěstování a pro dobrou ziskovost a pro nejrychlejší návratnost celého projektu je lepší pronajmout nebo koupit asi 50 hektarů půdy. Přesná velikost je určena množstvím dostupných finančních prostředků a odhadovanými objemy prodeje, které jsou určeny přítomností potenciálních spotřebitelů. Trh je nutné prostudovat předem, abyste se ujistili, že ve vašem regionu bude možný prodej, že podniky tento produkt potřebují a že neexistují vážní konkurenti. Díky exotické povaze arašídů jsou všechny tyto podmínky velmi často splněny. Pokud země není k dispozici, musíte ji hledat k pronájmu. Arašídy milují teplé klima, takže se nejčastěji zabývají jihozápadem této země, kde přesně cena jednoho hektaru půdy s chernozemem může dosáhnout tři a půl tisíce rublů.

V poslední době jsou arašídové plantáže vidět v centrální části Ruska, zde jsou náklady na hektar o něco demokratičtější a mohou činit dva tisíce rublů ročně. Zemědělec však před zahájením své činnosti pravděpodobně již ví, zda se tato rostlina pěstuje ve svém regionu. Protože, pokud ne, pak to někdy souvisí s nemožností kultivace. Ale často a jednoduše s tím, že arašídový podnik je stále v plenkách. Tak či onak, v nejhorším případě, je nutné přidělit asi 175 tisíc rublů pouze samotné zemi.

V Rusku se zpravidla pěstuje pouze jeden druh arašídů, v Rusku lze pěstovat pouze jeden - arašídy pěstované v pěstování nebo Arāchis hypogaēa. Nazývá se také podzemní arašídy a dokonce arašídy. Ta se zásadně mýlí, protože všechny druhy arašídů patří do rodiny luštěnin. Samotná rostlina je jednoletá tráva, jejíž semena již dozrávají v zemi, a proto se jí říká podzemnice olejná. Ve skutečnosti je arašídové ovoce jen fazole, plnohodnotné semeno, které je určeno k výsadbě rostliny. Arašídy jsou samozřejmě cenné především pro své fazole, ale zelené části také slouží ke krmení hospodářských zvířat jako doplňkové krmivo.

Pokud je však z pohledu vše velmi jednoduché, stává se proces výběru odrůdy někdy velmi vážným problémem. Odrůda arašídů musí být chována v klimatických podmínkách konkrétní oblasti, tento cizinec z Jižní Ameriky je ve své původní podobě zcela nevhodný pro ruské klima. Arašídy rostou nejlépe na jihu země, najednou byly populární odrůdy Krasnodar-13 a Krasnodar-14, podle jejichž názvu můžete hádat, pro jakou část Ruska jsou určeny. Odrůdy v zónách se mohou výrazně lišit, pokud jde o setí, stabilitu a výnos, ale použití ne „vaší“ odrůdy bude úmyslným selháním.

Ve středním Rusku tato kultura rostla relativně nedávno, ale v severních oblastech je nepravděpodobné, že by někdy uspěla. Každopádně brzy. Konec konců, arašídy by měly být zasazeny do již teplé půdy a vegetační období této rostliny je relativně dlouhé - až 160 dní. V oblastech s krátkým teplým obdobím roku tedy arašídy prostě nebudou mít čas dozrát před začátkem chladného počasí, které zničí všechny rostliny v pupenu.

Arašídy však mají mnohem menší požadavky na kvalitu půdy a mohou růst tam, kde jiné rostliny nepřežijí. Půda může být hlinitá, písčitohlinitá nebo dokonce prakticky písčitá. Hlavní věc pro něj je uvolněná půda, hodně světla a tepla, stejně jako relativně velké množství vlhkosti. Arašídy samozřejmě nejsou rýže a nerostou ve vodě, ale zavlažovací metody ukazují několikanásobné zvýšení výnosů arašídů. To znamená, že pokud poskytnete pole s přívodem vody pro konstantní vlhkost půdy, můžete výrazně zvýšit ziskovost její produkce.

Jako luštěniny jsou arašídy velmi dobrým předchůdcem mnoha rostlin, například obilovin, protože hnojí půdu dusíkem - to je přirozená vlastnost mnoha členů rodiny luštěnin. V tomto ohledu mohou arašídy při střídání plodin nahradit plodiny jako fazole nebo hrách. Arašídy samy o sobě mohou růst na polích, které nebyly pěstovány po dlouhou dobu, ale za podmínky, že na nich roste vytrvalá tráva. Ale v tomto případě musíte ještě vyrobit velké množství hnojiv na bázi fosforu a potaše.

Zajímavým faktem, který může ovlivnit zisky, je, že arašídy jsou plodiny, které reagují na barvu půdy. Proto je lepší setí na světlé půdy, protože výsledný olej bude lehčí. Takový produkt je na trhu cennější. Tmavý olej je již považován za druhořadý.

Arašídové semeno se aplikuje na půdu při teplotě asi 15 stupňů Celsia, takže v některých oblastech může být zaseto v březnu nebo dokonce začátkem června. Současně ani krátkodobé rostlinné mrazy nebudou tolerovat. Sazba se zásadně liší v závislosti na odrůdě, lze uvažovat v průměru asi 50 kilogramů na hektar. Takový vysoký indikátor je také spojen se skutečností, že každé fazole je dostatečně velké semeno, jejich absolutní počet není příliš velký.

Náklady na jeden kilogram výsadebního materiálu jsou asi 120 rublů, na padesát hektarů bude proto zapotřebí částka 300 000 rublů. Některé odrůdy vyžadují pro výsadbu asi 70 kilogramů semen na hektar, zatímco jiné vyžadují více než 20 kilogramů. To znamená, že rozdíl je významný. Obecně je však v Rusku míra setí o něco vyšší než v regionech přirozeného růstu arašídů.

Tato rostlina není vysazena na otevřeném terénu, do půdy se zavádějí mírně naklíčené rostliny, někdy se pěstují ve speciálně vybaveném skleníku a současně pěstují rajčata a arašídy na jednom místě. Vzhledem k tomu, že tyto rostliny nejsou ve spojení a absorbují různé látky z půdy, jejich produktivita při vzájemné kultivaci se dokonce mírně zvyšuje. Jejich výsadba však není nutná, protože pro získání arašídové plodiny potřebujete velmi volnou půdu, ve které mohou být vytvořená semena pohřbena.

Pěstování ve sklenících spolu s rajčaty je vhodné pouze tehdy, je-li možné sklízet ručně (tj. Když se pěstuje malé množství rostlin), jinak může dojít k potížím při čištění rostlin zařízením. Období vegetace pro arašídy se časově neshoduje s mnoha jinými rostlinami, takže pro průmyslové pěstování je vhodné samostatné pole s velkým množstvím této rostliny. Kvetení arašídů trvá jen jeden den, opylované květy se rychle mění v vaječníky, po kterých postupně začnou padat na zem v procesu jejich formování. Ovce, které se nevypouští do půdy, se nikdy nestanou ovocem.

Pro úspěšné pěstování arašídů je třeba zjistit míru hnojení pro každou odrůdu, ale pravidla jsou společná pro všechny rostliny: když se objeví první sazenice - fosfor, s dalším růstem, přidává se dusík a draslík, při tvorbě pupenů - dokonce dusík, když zraje zralosti - všechny tři položka. Pokud byla použita organická hnojiva, pak je rychlost minerálních hnojiv mírně snížena.

Arašídy mají své vlastní zemědělské škůdce a jejich choroby, které jsou vlastní nejen pro něj, ale také pro mnoho luštěnin. Zkušení farmáři však poznamenávají, že největším nebezpečím pro plodinu jsou ptáci. Přináší velké výhody pro plantáž, ničí mnoho hmyzu, ale některé druhy, zejména při krmení kuřat, se stávají nebezpečnými zemědělskými škůdci. Místo, které je zcela nechráněné před ptáky, nemusí produkovat žádné plodiny, ptáci vše zničí. Jako fazolová kultura jsou arašídy ptáky velmi milovány a je třeba vyvinout velké úsilí, aby se jich zbavily nebo alespoň snížily jejich zájem o pole. K tomu se používá mnoho metod. Metoda instalace obyčejného vycpaného zvířete, prokázaná v průběhu staletí, může být také účinná, protože mnoho druhů ptáků reaguje na lidskou postavu a bojí se jí. Proti havranům je lepší nainstalovat strašáka ve formě mrtvého příbuzného nebo dokonce změnit jeho vzhled, protože havrani jsou dost chytří ptáci, aby v krátkém čase rozpoznali hoax. Ptáci se také bojí šustění a lesklých věcí, a proto jsou na mnoha plantážích zavěšeny prázdné hliníkové plechovky od piva.

Nejmodernější metody kontroly zahrnují instalaci ultrazvukového repeleru, jehož signál není slyšitelný pro člověka, ale je vnímán ptáky. Jeho nevýhodou může být skutečnost, že může nepříznivě ovlivnit domácí zvířata, takže ultrazvuk není zneužíván na multidisciplinární farmě, kde je zajištěno jeho hospodářská zvířata. Stojí za to prozkoumat návyky a chování ptáků, kteří budou sousedit s polem, protože někteří z nich jsou nebezpeční pouze v určitých časech (například před lety), zatímco zbytek se vyrovná s čistěním pole od hmyzu lépe než všechny druhy pesticidů.

Pěstování arašídů zahrnuje použití nejen univerzálního vybavení, jako je traktor, pluh a dopravní zařízení, ale také specializovaného, ​​speciálně vyrobeného pro sklizeň této konkrétní plodiny. Zvláštností je, že zralé arašídy musí být vytrženy ze země a otočeny vzhůru nohama pro sušení, jinak se fazole začnou hnít pod vlivem vlhkosti, což znamená, že existuje riziko ztráty celé plodiny. Dlouho byly vynalezeny stroje, které nezávisle vykopávají arašídové keře, setřásají z nich půdu, odkrývají semena a zase je suší. Nejmodernější technologie na cestách zpracovává rostliny, odděluje vrcholy, loupe semena a posílá je do zvláštního oddílu. Čínský průmysl, který spotřebitelům nabízí levné kombinátory se všemi funkcemi, uspěl zejména ve výrobě zařízení pro sklizeň arašídů.

Existuje také ekonomičtější varianta, což je speciální kombajn, který je připojen k traktoru a plní všechny stejné funkce. Náklady na plnohodnotný čínský kombajn se pohybují okolo 500 tisíc rublů, nízká cena je způsobena nejen zemí výroby, ale také malou velikostí zařízení a zvláště obtížnou technickou součástí. Evropské designy budou stát několikrát více. Výstupem budou již loupaná semena, ale mohou a měla by být podrobena dalšímu zpracování. Arašídová semena se konzumují syrová a syrová, ale stále jsou arašídy pražené stále častěji. Za tímto účelem se zbaví horní červeno-vínové slupky a smaží se ve speciálních strojích.

Farmář může prodávat surová semena, možná je pouze zabalit a zabalit, ale některé farmy také mají plnohodnotné linky pro pečení a další vaření (například drcení) těchto bobů. Tuto techniku ​​mohou představovat fritézy, pece a pekáče a jejich použití výrazně zvyšuje náklady na jejich výrobky, což také umožňuje obchodovat nejen s prodejci a velkoodběrateli, ale také s obchody a potravinářskými podniky. Ačkoliv ten druhý může mít zájem o syrové arašídy.

Výtěžnost arašídů je asi jedna a půl tuny na hektar. Z padesáti hektarů je tedy možné shromáždit 75 tun plodiny. Nezpracované arašídy mohou být prodávány za stejnou cenu 120 rublů za kilogram, a pak příjem z prodeje samotných fazolí bude 9 milionů rublů. Stačí si uvědomit, že ne všechna semena mají vzhled prezentace, proto je tento ukazatel skutečným limitem za nejvýhodnějších podmínek, čehož lze dosáhnout s 50 hektary.

Ale pokud jste zapojeni do zpracování arašídů, pak se příjem může zvýšit na více než jedenáct milionů. S tím vším můžete také prodávat vrcholy, ale jeho cena není nižší než cena fazolí. Aby však bylo možné vydělat prodejem polotovarů nebo již hotových výrobků (surové arašídy, i když se může jednat o hotový výrobek, přesto je v potravinářském průmyslu protilehlé, opékané a solené), musíte vybavit výkonnou výrobní linku a také zřídit výrobu vlastního balení nebo objednávky ji samostatně. Náklady na tuto organizaci mohou být několik milionů rublů, výstavba samostatné budovy pro dílnu na zpracování arašídů bude obecně stát několik desítek milionů, ale všechny investice lze získat zpět v jedné nebo dvou sezonách.

Arašídy, ačkoli atypická kultura pro Rusko, mohou být pro zemědělce dobrým zdrojem příjmů. To je způsobeno skutečností, že arašídy jsou konzumovány s radostí velkým počtem lidí (arašídy spolu s krevetami jsou však považovány za jeden z nejsilnějších a nejznámějších alergenů). Používá se nejen v syrové nebo pražené formě, ale také se vyrábí z halvy, přidává se do cukrářských výrobků, extrahuje se z fazole a másla a vyrábí se vynikající arašídové máslo. Díky vysoké spotřebě arašídových semen je jeho pěstování výnosným začátkem.

Matthias Laudanum

(c) www.clogicsecure.com - portál pro malé obchodní podnikatelské plány a průvodce

18. 8.1919


Populární Příspěvky