Skleníkový podnikatelský plán

* Výpočty používají průměrná data pro celý svět

Pěstování zeleně je podnikání, které můžete dělat na svém vlastním místě stavěním skleníku. Neslibuje superprofity, ale je perfektní jako vedlejší práce.

1. SHRNUTÍ PROJEKTU

Cílem projektu je organizace skleníku pro pěstování zeleně pro jeho realizaci v Rostovsku. Hlavní cílové publikum je soustředěno v Rostově na Donu. Cílovou skupinou jsou malí velkoodběratelé, kteří prodávají své výrobky mezi obyvateli města ve věku 20 až 50 let s různou úrovní příjmu.

Rostoucí poptávka po čerstvé zelenině a zelenině, zdravá strava a státní podpora zemědělství vedly k aktivnímu rozvoji podnikání ve skleníku. V ruské skleníkové ekonomice je výhodné pěstovat čerstvé zelené zeleniny na prodej - je nenáročnější než zelenina a nevyžaduje stálou péči. Jak ukazuje průzkum trhu, potřeba zelených salátů se každý rok zvyšuje o 10%.

Myšlenka uspořádat skleník pro pěstování zeleniny je tedy relevantní. Toto podnikání má následující výhody:

- Zelení rychle rostou, což vám umožní vzít několik plodin ročně a rychle vydělat příjem;

- vysoká a pravidelná poptávka po produktech, která vám umožní najít distribuční kanály;

- jednoduchá organizace podnikání;

- malý počáteční kapitál;

- pro pěstování zeleně není nutné mít odborné znalosti;

- příležitost organizovat podnikání doma;

- preferenční podmínky podnikání, které se týkají zemědělství;

K realizaci projektu využívá vlastní pozemek o celkové výměře 50 m2. V Rostovském kraji se nachází osobní pozemek se zahradou, 25 km od podniku je město Rostov na Donu.

Objem počátečních investic je 182 000 rublů. Investiční náklady jsou zaměřeny na výstavbu a vybavení skleníků, propagaci reklamy, vytvoření fondu pracovního kapitálu, dokud projekt nedosáhne návratnosti investice. Většina požadované investice, 68%, je na výstavbu a vybavení skleníků. K realizaci projektu budou použity vlastní zdroje.

Finanční výpočty pokrývají dvouleté období provozu projektu. Očekává se, že po této době bude nutné rozšíření podnikání. Podle výpočtů se počáteční investice vyplatí za devátý měsíc provozu. Podle výsledků prvního roku provozu se předpokládá čistý zisk 513 800 rublů a návratnost prodeje 47, 8%.

2. POPIS PRŮMYSLU A SPOLEČNOSTI

Skleníkové podnikání v Rusku je slibnou oblastí, která se vysvětluje rostoucí poptávkou po čerstvé zelenině a zelenině, způsobem zdravé výživy a státní prioritou pro rozvoj zemědělství v zemi. V dnešní době se stát stále více zaměřuje na rozvoj průmyslu, pomáhá začátečníkům a stávajícím zemědělcům, přidělovat pozemky za zvýhodněné sazby, dotovat úrokové sazby z půjček a poskytovat dotace na rozvoj skleníků. Hlavním problémem, který brzdí rozvoj průmyslu, však zůstávají vysoké tarify za služby.

V současné době podnikající ve skleníku nadále rychle roste a zvyšuje produkci zeleniny a bylin v domácích sklenících - díky výstavbě nových skleníků a modernizaci starých výrobních zařízení. V důsledku toho hrubá sklizeň zeleniny a zeleně chráněné půdy za poslední dva roky vzrostla o 17, 7%. Navzdory tomu byla potřeba Rusů ve výrobě skleníků produkovaných v zemi uspokojena pouze 26%. Z uzavřeného terénu v Rusku se sklízí asi 600 tisíc tun zeleniny s požadavkem na 3 miliony tun. A tato potřeba se každoročně zvyšuje o 10-15%.

V ruském skleníkovém podnikání je výhodné pěstovat čerstvé bylinky na prodej. Tento produkt nevyžaduje tolik světla a tepla jako zelenina, je nenáročný a nevyžaduje stálou péči. Praxe ukazuje, že pěstování bylin je 5krát výnosnější než zelenina.

Kromě toho podle průzkumu trhu roste potřeba lidí zahrnout různé druhy zeleniny do stravy každý rok o 10%, což mezi spotřebiteli vytváří významnou poptávku po těchto produktech.

Kultivace skleníkových skleníků je tedy slibnou oblastí podnikání. Rysem skleníkového pěstování zelených rostlin je možnost celoroční produkce za jakýchkoli klimatických podmínek. Tabulka 1 ukazuje klíčové výhody a nevýhody pěstování skleníkových skleníků, které je třeba vzít v úvahu při plánování podniku. Se správným vývojem je podnik schopen přinést stabilní a vysoký příjem.

Tabulka 1. Výhody a nevýhody bylin pěstujících skleník

Výhody

Nevýhody

- Zelení rychle rostou, což vám umožní vzít několik plodin ročně a rychle vydělat příjem;

- vysoká a pravidelná poptávka po produktech, která vám umožní najít distribuční kanály;

- velkoobchodní i maloobchodní prodej je možný;

- jednoduchá organizace podnikání;

- Zelení nenáročné na péči a nevyžadují velkou pozornost;

- malý počáteční kapitál;

- pro pěstování zeleně není nutné mít odborné znalosti;

- příležitost organizovat podnikání doma;

- rychlá návratnost

- vysoká úroveň hospodářské soutěže na trhu;

- trh závisí na sezónnosti;

- krátká trvanlivost výrobků a rychlá ztráta prezentace;

- Pro každoroční pěstování zelených rostlin je nutný drahý skleník;

- je nemožné prodávat výrobky v obchodech bez získání povolení;

- nízká cena za výrobky

Při organizaci podnikání ve skleníku je třeba mít na paměti, že je ziskové, pouze pokud se produkce nachází v jižních nebo středních oblastech země. Je výhodnější platit za dopravu produktů na severní území, než se tam zabývat skleníkovým provozem, a platit značné náklady na vytápění.

Můžeme tedy hovořit o atraktivitě tohoto podnikání. Pěstování skleníkového podnikání se může stát výnosným a vysoce výnosným podnikem. Důkladně vypracovaný podnikatelský plán pěstování zeleně ve skleníku pomůže vyhnout se problémům při zahájení podnikání.

3. POPIS ZBOŽÍ ZELENINY PRO RŮST ZELENOU

Listová zelenina zahrnuje salát, petržel, kopr, cibuli, koriandr, bazalku, česnek a několik dalších plodin. Největší poptávka je salát, cibule a kopr. Nejziskovějším druhem zeleně pro pěstování je cibule, protože je to nenáročná a rychle rostoucí plodina. S jeho implementací však může být obtížné najít kupce, protože mnoho pěstuje cibuli. Nejziskovější zelení jsou salát. V poslední době si rostoucí rukola získává na popularitě.

Doporučuje se začít s pěstováním několika plodin a postupně rozšiřovat rozsah. Při výběru plodin k pěstování je třeba vzít v úvahu následující parametry: vegetační období, požadovaná plocha pro setí, podmínky pěstování skleníků, vytrvalost, poptávka, cena. Tabulka 2 uvádí srovnávací popis různých druhů bylin, které pomohou správně sestavit sortiment.

Tabulka 2. Charakteristika druhů zeleně pro pěstování

Druhy zeleně

Pěstování skleníků

Vegetační období

Cena

Vytrvalost

Požadované místo

Dlouhodobé skladování

Petržel

+

-

-

+

+

-

Kopr

+

+

-

+

+

+

Salát

+

+

+

+

+

+

Basil

+

-

+

+

-

+

Peří luk

+

+

-

+

-

-

Koriandr

+

-

-

+

+

-

Rukola

+

+

+

+

+

+

Špenát

-

-

+

+

+

+

Tento projekt zahrnuje pěstování následujících druhů bylin: petržel, kopr, hlávkový salát a cibule. Všechny výrobky splňují požadavky GOST (GOST R 55904-2013, GOST 32856-2014, GOST 33985-2016 a GOST R 55652-2013). Jako obaly pro čerstvé produkty se používají průhledné plastové obaly a také kužely, které mohou zlepšit prezentaci produktu a zjednodušit přepravu. Balení 100-150 g. Plánuje se také výroba produktů ve formě rozmanitých sestav, které zahrnují alespoň dva druhy zeleně.

Výrobky se prodávají při pokojové teplotě, chlazené a určené k prodeji v maloobchodních a velkoobchodních distribučních sítích, v stravování a průmyslovém zpracování.

Malé velkoobchodní ceny bylin se liší v rozmezí 50 - 150 rublů. na kilogram. Je třeba mít na paměti, že cena zeleniny se liší v závislosti na ročním období. V průměru je cena 80 rublů. za kilogram v maloobchodních cenách 200 rublů. na kilogram.

4. PRODEJ A MARKETING ZELENÉHO RŮSTNÉHO OBCHODU

Zvláštností podnikání ve skleníku je, že cílové publikum není konečným spotřebitelem, ale velkoodběrateli, distributory produktů, zastoupenými zejména různými obchody se zeleninou a potravinami. Současně by reklamní strategie měla zohledňovat požadavky koncového uživatele, aby mohla plánovat výrobu a předpovídat objem prodeje. Portrét konečného spotřebitele produktů: populace města ve věku 20 až 50 let s různou úrovní příjmu; pohlaví a povolání jako takové nehrají roli.

Marketingová politika projektu tedy zahrnuje jak metody hodnocení koncových uživatelů, tak způsoby propagace mezi distributory květin. Cílem reklamy je navázání dlouhodobé spolupráce a rozvoj zákaznické základny.

Nejobtížnějším úkolem ve skleníkovém podnikání je nalezení trhu. Zelení jsou produktem, který podléhá zkáze, a proto je zapotřebí dobře fungující systém distribučních kanálů a kompetentní marketingová strategie. Za účelem vytvoření prodejních kanálů by měl začínající podnikatel:

- analyzovat konkurenční prostředí, posoudit úroveň poptávky po produktech, rozvíjet jejich konkurenční výhody;

- provést cenovou analýzu trhu a nabídnout příznivější podmínky jako dodavatel: nižší náklady, pružný systém slev pro velkoodběratele, záruky atd .;

- vydat katalog hotových výrobků na papíře a na internetu. Vytvořte seznam potenciálních kupujících a rozešlete komerční nabídky.

Prodejní kanály čerstvé zeleně mohou být:

  • Maloobchodní prodejny potravin se širokou škálou produktů;

  • síťové potravinové sítě;

  • rostlinné základy;

  • zemědělské stánky, které se specializují na prodej produktů šetrných k životnímu prostředí vyrobených v Rusku;

  • instituce segmentu HoReCa - restaurace a kavárny.

Mezi slibné trhy patří internetové obchody, které si v poslední době získaly na popularitě a nabízejí zákazníkům čerstvé zemědělské produkty. Chcete-li rozvíjet tento prodejní trh, můžete se spojit s rostlinnými družstvy reprezentovanými na internetových stránkách. V budoucnu je možné řádnou reklamou na jeho produkty otevřít vlastní prodejnu.

Každý distribuční kanál má své výhody a nevýhody, které se vztahují k celkovým nákladům na zeleň, objemům prodaných stran, podmínkám spolupráce atd. Aby bylo možné zřídit prodejní kanály a neutrpět ztráty nadprodukcí, je nutné vytvořit stabilní prodejní síť několik měsíců před sklizní. Je třeba poznamenat, že hledání nových zákazníků a rozvoj prodejních trhů je trvalý proces, proto je pro implementaci této funkce vyžadován specialista prodeje. Mezi jeho povinnosti patří přilákání klientů a práce s nimi, jakož i podpora reklamy pro projekt a analýza efektivnosti využití rozpočtu na reklamu.

Propagace se provádí různými způsoby. Rozpočet reklamy je 30 000 rublů a skládá se z následujících typů nákladů:

- vytvoření katalogu produktů (obchodní nabídka) a tisk reklamních materiálů (včetně vizitek) - 10 000;

- Přímý marketing je způsob, jak zvýšit prodej zasláním prodejních dopisů potenciálním zákazníkům. Efektivní přímý marketing je zajištěn zúžením cílové skupiny a kvalitního mailing listu, který by mohl zajímat klienta. Stejná skupina nákladů zahrnuje náklady na propagaci na internetu, implementaci nákladů na propagaci a dopravu - 20 000 rublů.

Očekává se také účast na různých tematických veletrzích a obchodních akcích.

Konkurenceschopnost projektu je zajištěna vysoce kvalitními výrobky. Ve všech reklamních akcích je pozornost zaměřena na podstatu nákupu zboží od tuzemského výrobce (úspora nákladů na dopravu, nižší ceny, snížené riziko přerušení dodávek, záruky, flexibilní systém slev, vysoce kvalitní produkty, čehož je dosaženo zkrácením dodací lhůty).

Při plánování objemu prodeje je třeba brát v úvahu výrobní kapacity, protože maximální objem výroby závisí na ploše skleníků, podmínkách pěstování, odrůdách zeleně atd.

Maximální objem výroby se počítá na základě plochy skleníků - 50 metrů čtverečních. m., průměrná doba zrání 30 dní a průměrný výnos plodin salátu - až 4 kg na 1 čtvereční. m. Celkově bude roční výnos skleníku asi 2400 kg ročně a 200 kg měsíčně. Tento ukazatel by se měl řídit při plánování prodeje.

Kolik můžete vydělávat z pěstování bylin? Se zavedeným prodejním systémem a průměrnou maloobchodní cenou 200 rublů. prodej bude činit 40 000 rublů za měsíc. V zimě, kdy se cena zeleně podstatně zvyšuje, se měsíční příjem může zdvojnásobit.

5. PLÁN VÝROBY HOSPODÁŘSTVÍ PRO RŮST ZELENÝ

Jak otevřít zeleně rostoucí podnik od nuly? Algoritmus organizace projektu zahrnuje následující kroky:

  • Zaregistrujte firmu jako LLC nebo IP;

  • Rozhodněte se o místě a technologii pěstování zeleně;

  • Nákup specializovaného vybavení;

  • Najmout kvalifikované pracovníky;

  • Zřídit distribuční kanály pro výrobky a vypočítat objemy výroby;

  • Semeno rostlin.

Pojďme se podrobněji zabývat každou položkou.

Organizace zeleně rostoucího podniku zahrnuje následující kroky:

1) Registrace u státních orgánů. Tento projekt se zaměřuje na pěstování zeleně a na pozici samotné farmy osobních usedlostí. Její činnost není zdaněna a nevyžaduje registraci. Tato varianta je vhodná pro malou výrobu, která plánuje spolupráci s malými distributory.

Společnost se nachází na osobním pozemku o ploše 50 metrů čtverečních. metrů, který se nachází v Rostovské oblasti. 25 km od podniku je město Rostov na Donu. Protože plocha pozemku nepřesahuje 2 hektary, pro organizaci podnikání stačí získat pouze potvrzení od místní správy, že tento pozemek patří vám a slouží k pěstování zeleně. S malými objemy výroby není nutné formalizovat jako podnikatele: v tomto případě prodáváte výrobky sami nebo je předáváte prodejcům za velkoobchodní ceny. V případě, že se v budoucnu plánuje prodej produktů prostřednictvím obchodů s potravinami nebo rostlinných základen, bude vyžadována obchodní registrace.

2) Výrobní technologie. Výrobní technologie zajišťuje vytvoření dvou skleníků (celková plocha - 50 metrů čtverečních), použití zavlažovací techniky. Proces výsadby sazenic, některé ošetřovací operace a sklizeň se provádí ručně. Výrobní cyklus by měl být naplánován na základě toho, že první plodina se očekává 30–40 dní po výsadbě.

Pro pěstování zeleně ve skleníku existují různé technologie:

- hydroponie (pěstování rostlin bez půdy v tekutém prostředí pomocí hnojiv). Náklady na 1 hydroponickou instalaci jsou asi 1 500 rublů. pro jednu instalaci;

- „střední“ (používá se rašelina, hydroponie a obyčejná půda). Tato metoda je třikrát dražší než konvenční hydroponie.

Existují také různé typy půd, které lze použít ve spojení s hydroponií. Každá půda má své vlastní charakteristiky (tabulka 3).

Tabulka 3. Druhy půdy pro skleníkové pěstování zeleniny

Druh půdy

Klady

Nevýhody

Náklady

Piliny

nedostatek nepříjemného zápachu, rostliny se nerozkládají, nízká cena

vyžadují opatrnost (musí být nalita horkou vodou a umístěna do nádoby).

od 300 rub. za 1 metr krychlový

Půda

vysoká dostupnost

Vyžaduje vstup různých hnojiv a živin.

od 700 rub. za 1 metr krychlový

Expandovaná hlína

Udržuje vlhkost, snadnou a rozumnou cenu

neobsahuje živiny, proto je nutné pravidelně hnojit

od 1400 rub. za 1 metr krychlový

Štěrk

praktická ekonomická varianta, dobrá propustnost vzduchu

těžký a nezachovává vlhkost.

od 50 rub. na kg

Kokosové vločky

ekologická, odolná, univerzální půda

vysoké náklady.

od 100 rub. na kg

Hydrogel

udržuje vlhkost dostatečně dlouho, prochází vodou, nepoškozuje rostliny

vysoké náklady

od 1500 rub. na kg

Výběr půdy závisí na mnoha faktorech, včetně charakteristik pěstovaných plodin, ze kterých se tvoří sortiment. Vlastnosti pěstování vybraných druhů zeleně jsou uvedeny v tabulce 4.

Tabulka 4. Vlastnosti pěstování různých druhů zeleně

Druh zeleně

Rostoucí funkce

Petržel

  • Doporučené odrůdy: - Prima, Sugar, Curly nebo Harvest (nejčasnější a nejplodnější)

  • Po objevení sazenic před sklizní trvá asi 25-30 dní.

  • Zalévání je hojné a časté a po řezání je nutné hnojení hnojivy.

  • Při zatažené obloze je potřeba další osvětlení, v zimě se znovu rozsvítí fytolampy (3-4 hodiny).

Kopr

  • Nejnáročnější kultura

  • Рекомендуемые сорта:— каскеленский, грибовский, узбекский-243.

  • Семена прорастают 2-3 недели, снятие урожая на 40-50 день после появления всходов

  • Короткий срок хранения, зимой требует дополнительного освещения

Salát

  • Рекомендуемые сорта: Курчавый, Перечный, Широколистный.

  • Всходы на 5-7 день; сбор урожая — через 10-12 дней.

  • Неприхотлив.

  • После среза листьев нужна подкормка

Лук-перо

  • Рекомендуемые сорта: Лук-порей, Лук-шалот, Лук-слизун, Лук Многоярусный

  • Сбор урожая через 25-30 дней

  • Не требует специальных условий и особого ухода, но для повышения урожайности лук нужно регулярно поливать и подкармливать удобрениями

3) Nákup zařízení. Еще один важный вопрос при реализации бизнес-проекта - как выбрать теплицу под выращивание зелени? Возведение теплицы является очень важным этапом организации данного бизнеса. От того, насколько качественно и технологически грамотно будет сконструирована теплица, на 60-70% зависит качество производимой продукции, а значит – и успех бизнеса.

Для выращивания зелени дома круглый год подойдут капитальные сооружения на надежном фундаменте. Наиболее эффективная тепличная система для выращивания зелени – теплица-термос. Такая конструкция за счет двойного покрытия и солнечного коллектора позволяет обойтись без подогрева. Теплицы с каркасом из дерева, покрытием (крыша – поликарбонат, стены – плотная пленка) общей площадью 50 кв.м. обойдутся, в среднем в 60-70 тыс. руб.

Объем вложений, необходимых для создания теплиц составляет 122 000 руб. Из них 80 000 руб. - средства на строительство теплиц, а 42 000 руб. – приобретение тепличного оборудования, перечень которого приведен в таблице 5.

Промышленные теплицы чаще всего используют гидропонные технологии. Они позволяют существенно сэкономить площади и понизить себестоимость готовой продукции. Растения выращиваются в жидких питательных растворах, без использования грунта. Стоимость комплекта гидропоники для теплицы составляет около 70 000 руб. При грунтовом выращивании теплицы должны быть оснащены системой капельного полива. Стоимость автоматической системы капельного полива для теплиц площадью 150 кв.м. – 12 000 рублей.

Освещение для теплиц обеспечено за счет светодиодных ламп, которые обладают спектральными характеристики, полностью идентичными солнечному свету. Благодаря этому, обеспечивается нормальный процесс фотосинтеза у растений. Кроме того, светодиодные лампы позволяют экономить до 60% электроэнергии и не нагреваются.

Таблица 5. Перечень оборудования хозяйства

Ne.

Наименование

Cost, rub.

Строительство теплицы

1

Теплица-термос

65 000

2

Монтаж оборудования

15 000

Оросительное оборудование

3

Автоматическая система капельного полива

12 000

Оборудование для освещения

4

Лампа Led grow light 90w UFO

10 000

5

Další vybavení

20 000

Celkem:

122 000

К расходам также относят покупку семян, но их можно выращивать самостоятельно, за счет чего удастся сэкономить. Также следует предусмотреть расходы на биоудобрения – эта статья расходов составит 7 000 рублей.

4) Поиск каналов сбыта продукции. Бизнес по выращиванию зелени будет приносить стабильную прибыль в течение года только в том случае, если будут налажены каналы сбыта. Поэтому к этапу поиска клиентов и налаживания коммерческого сотрудничества необходимо уделить особое внимание. Оптовая продажа зелени – это оптимальный вариант организации продаж. Основой успешных продаж является грамотная ценовая политика и гибкая система работы с клиентами.

5) Подбор кадров. На первых этапах работ предприниматель может выполнять все действия самостоятельно. В будущем ему потребуется помощь торгового представителя, который будет искать новые каналы сбыта продукции, а также помощник, работающий в теплице.

6. ORGANIZAČNÍ PLÁN

В первый год работы планируется, что предприниматель будет самостоятельно организовывать производственный процесс. Допускается привлечение сторонних помощников на определенных этапах (например, в период высоких продаж).

7. FINANČNÍ PLÁN

Финансовый план учитывает все доходы и расходы тепличного хозяйства, горизонт планирования составляет 2 года. Планируется, что по истечении этого периода потребуется расширение бизнеса.

Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций, в которые входят: затраты на приобретение оборудования, рекламное продвижение на рынке, формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов.

Первоначальные инвестиции для теплицы по выращиванию зелени составляют 182 000 рублей. Из них 68% приходится на строительство и оснащение теплиц, на рекламу – 16%, а на оборотные средства - 16%. Проект финансируется за счет собственного капитала. Hlavní položky investičních nákladů jsou uvedeny v tabulce 6.

Tabulka 6. Investiční náklady

Ne.

Наименование

Částka, tře.

Недвижимость

1

Строительство теплиц

80000

Vybavení

2

Тепличное оборудование

42000

Нематериальные активы

3

Стартовая рекламная кампания

30 000

Оборотные средства

4

Sazenice, hnojiva atd.

10000

5

Оборотные средства

20000

Celkem:

182 000 ₽

Переменные расходы состоят из затраченных мощностей на полив, отопление, а также расходных материалов (саженцев, удобрений и т.д.). V tomto případě jsou náklady na veřejné služby kategorizovány jako proměnné. Также необходимо посчитать себестоимость производства. Практика показывает, что себестоимость выращивания зелени составляет 10-60 рублей (в зависимости от культуры). Для упрощения финансовых расчетов величина переменных расходов рассчитывается, как среднее значение себестоимости выращивания зелени – 25 руб.

Постоянные затраты состоят из расходов на рекламу, амортизационных отчислений и затрат на биоудобрения. Отсутствие штата сотрудников позволяет исключить расходы на персонал. Výše odpisů je stanovena lineární metodou na základě doby použitelnosti dlouhodobého majetku 3 roky.

Таблица 7. Ежемесячные расходы

Наименование

Částka, tře.

Reklama, marketing

5000

Амортизация

3500

Pohotovost

5000

Biofertilizátory

3500

Celkové výdaje:

17000

Таким образом, были определены постоянные ежемесячные расходы в размере 17 000 рублей.

8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ

Срок окупаемости проекта при первоначальных инвестициях в 202 000 рублей составляет 10 месяцев. Чистая ежемесячная прибыль проекта при выходе на плановые объемы продаж составит 18 000 руб. Выход на плановый объем продаж планируется на пятый месяц работы. Рентабельность продаж в первый год работы – 47, 8%. Высокая рентабельность достигается за счет высокой наценки на продукцию. Годовой объем чистой прибыли за первый год реализации составит 245 575 рублей.

9. ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ

Pro posouzení rizikové složky projektu pěstování skleníkových růží je nutné analyzovat vnější a vnitřní faktory. Vnější faktory zahrnují hrozby spojené s hospodářskou situací v zemi a na trzích. Vnitřní - účinnost řízení organizace.

Среди внутренних рисков выделяются:

- зелень является скоропортящимся товаром, который не может долго храниться. Aby se předešlo ztrátám, je nutné neustále sledovat trh a předpovídat poptávku;

- ошибки в оценке объемов реализации, что может привести к утилизации продукции. Je možné snížit pravděpodobnost tohoto rizika vytvořením jasně racionalizovaného prodejního systému;

- качество продукции, не соответствующее заявленным требованиям и требованиям рынка: необходим постоянный мониторинг качества и выявление отклонений (несоблюдение технологии либо некачественный посевной материал);

- ошибки в процессе выращивания продуктов, от которых зависит качество продукции и урожайность. Снизить риск позволит постоянный мониторинг и грамотная работа в теплицах.

Mezi vnější faktory patří:

- наличие разнообразных вредителей, которые способны не только испортить, но и полностью уничтожить урожай. Tomu lze zabránit, pokud je zajištěna trvalá ochrana před škůdci;

- климатические условия, которые усложняют процесс выращивания продукции и несут за собой дополнительные расходы (в случае холодной зимы – на утепление помещения, в случае засушливого, жаркого лета – на полив). Toto riziko je nejkonkrétnější pro tento typ podnikání a téměř není předmětem řízení. Jediné, co by měl podnikatel udělat, je mít k dispozici finanční prostředky, aby mohl včas reagovat na tento problém a odstranit jej;

- высокий уровень конкуренции на рынке. Toto riziko je možné snížit promyšlenou marketingovou strategií a dosažením určitých konkurenčních výhod (díky příznivější ceně, zvláštním podmínkám, zárukám, doplňkovým službám);

- прекращение сотрудничества, влекущее за собой финансовые потери (снижение прибыли, рост расходов на поиск новых партнеров и т.д.) Возникновение этой проблемы может произойти по причине ненадлежащего качества продукции, нарушение поставок, появлением конкурента, готового предложить более выгодные условия. Tak či onak, podnikatel by měl toto riziko vždy vzít v úvahu a vytvořit takové podmínky spolupráce, které by byly prospěšné pro obě strany.

Evgenia Yurkina

(c) www.clogicsecure.com - portál pro malé obchodní podnikatelské plány a průvodce

18. 8.1919

Populární Příspěvky