Pěstování krůt. Ziskovost asi 100%

* Ve výpočtech jsou použity průměrné údaje pro svět 120000 ₽

Minimální počáteční kapitál

2-5 let

Vyplatí se

98%

Ziskovost

Pěstování krůt je nákladově efektivní živočišný průmysl, který si získal svou popularitu díky své vysoké ziskovosti s malým množstvím nákladů. Výhodou tohoto typu podnikání je krátká doba pro obdržení produktu a vysoká spotřebitelská poptávka po dietním masu.

Organizace chovu hospodářských zvířat

Krůtí maso obsahuje velké množství železa a bílkovin, má malé množství tukové tkáně. Doporučuje se pro potraviny jako lidé zabývající se těžkou fyzickou prací a kojící matky.

Chcete-li, aby šlechtění krůt přineslo maximální zisk, musíte řádně zorganizovat farmu chovu hospodářských zvířat: vybrat správná plemena krůt, přiměřeně přistoupit k vytvoření komplexu drůbeže, naplánovat jeho vývoj do budoucna. Hlavními náklady na otevření krůtí farmy jsou nákup půdy, výstavba komplexu, instalace a uvedení do provozu zařízení, nákup ptáků a nákup krmiva. Výroba se vyplatí po 2-5 letech úspěšné práce. Ziskovost chovných krůt dosahuje 98 procent. Výše investice závisí na klimatu a zvolené metodě pěstování krůt, na vlastní produkční ploše farmy.

Ukazatelem kvalitního chovu krůt, kterým by se měl začínající farmář řídit, je vysoký nárůst týdenního nárůstu (Turecko - 145 g, Turecko - 90 g), vysoká odolnost vůči chorobám, poměr živé a porážkové hmotnosti krůtí 81 procent (brojler 72 procent, skot 60 procent) ), nízké výrobní náklady jednoho kilogramu krůtího masa a vysoké náklady na prodej masa.

V budoucnu lze ziskovost produkce zvýšit vybudováním jatek na území hospodářství, zvládnutím technologie hlubokého zpracování masa a nabídnutím spotřebitelům širokou škálu krůtových výrobků: řezané maso, jatečně upravená těla, klobásy, řízek, klobásy, různé polotovary.

Druhy krůt

Správně vybrané plemeno ptáků přímo ovlivňuje růst produkce a ziskovost celého drůbežího komplexu. Některá plemena vám umožňují dosáhnout maximálního přírůstku na váze, zatímco jiná se vyznačují rychlým růstem. Po prostudování vlastností plemen si můžete vybrat optimální kříž, ideální pro zemědělské úkoly.

V naší zemi se většina druhů krůt pěstuje v domácnostech, které jsou výsledkem nesystematického křížení různých plemen. Dobře se přizpůsobí místním podmínkám, ale vyznačují se nízkou produkcí vajec a ne nejlepšími kvalitami masa. Dospělí samci váží asi 6 až 8 kilogramů a ženy 4 až 5 kilogramů.

Pro průmyslové šlechtění je jedno z nejlepších plemen považováno za plemeno bronzové Shirokogrudy. Jsou to velmi velcí zástupci svého druhu. Samice dosahují velikosti 7-9 kilogramů a samců 10-15 kilogramů. Toto plemeno bylo chováno v Americe, ale v Rusku bylo dokonale zavedeno a aktivně se používá pro průmyslové šlechtění. Nevýhodou krůtí bronzové krůty je její neschopnost pasení, byla chována pouze pro chov v klecích a drůbežárnách. Bronzové krůty s velkými prsy mohou přinést až 120 vajec ročně, což je vynikající ukazatel, který toto plemeno odlišuje od ostatních. Průměrná plodnost vajec je 80 procent. Závěr krůtího pouzdra - až 75 procent. Porážku lze provést ve věku 20–23 týdnů. Samci v této době váží 13-15 kilogramů a ženy 7-8 kilogramů.

Severní kavkazská bronzová krůta je pták dobře přizpůsobený pastvě. Dospělí muži váží 14 kilogramů a ženy 7 kilogramů. Ovipozice začíná devět měsíců, trvá až šest měsíců, v jednom období žena přinese asi 80 vajec.

Bílá krůta s velkými prsy má vynikající vlastnosti masa, rychle roste, dobře se přizpůsobuje různým klimatům. Výroba vajec začíná od 9 měsíců, trvá déle než šest měsíců. Za období od samice můžete získat až 120 vajec. Bílá krocana obecná se vyrábí ve třech variantách: těžká, střední a lehká. Samci mohou vážit až 25 kilogramů a ženy až 10 kilogramů.

Cross BIG-6 se vyznačuje vysokou kvalitou masa a rychlým růstem. Toto plemeno je těžké. Doporučeno pro chov masa. Hmotnost samce dosahuje 25 kilogramů a samice - 11 kilogramů. BIG-6 má rekordní výnos čisté hmotnosti - 80-85 procent, s tímto číslem nemůže srovnávat ani jeden domácí mazlíček na světě. Velkou nevýhodou chovu tohoto plemene je nemožnost přirozené inseminace samic, protože samec je tak velký, že samice na něj nemůže bez léčení samy stoupat. Proto je pro chov tohoto plemene nutné umělé oplodnění ptáka.

Drůbežárna se může zabývat chovem krůt a nákupem vajec nebo kuřat pro chov masa. Turecko inkubační vejce stojí od 100 rublů za kus. Inkubační doba je 28 dní. Inkubátor na 1000 vajec stojí asi 25 tisíc rublů.

Denní kuřata z Turecka stojí od 150 rublů. Nadměrná expozice se platí navíc, kuřata jsou každým dnem dražší. Drůbeží farmy mají zpravidla časový rozvrh líhnutí drůbeže a kupující přesně ví, kdy má přijít kuřata vyzvednout. Potřeba systematické přepravy kuřat, vajec, krmiv a jiného zboží vyžaduje nákup vozidel, například nákladního minibusu, povinnou. Vlastní doprava není levná, od 500 tisíc rublů, ale úspěšná výroba rychle vrátí všechny náklady.

Typy obsahu Turecka

Před plánováním výstavby drůbeží farmy musí zemědělec určit druh údržby krůt. Pro pěstování krůt existují různé metody: rozsáhlá, polointenzivní, buněčná, podlaha. Je možné střídat způsoby chovu ptáka v závislosti na povětrnostních podmínkách, věku ptáka, účelu chovu, druhu ptáka. Zvažíme, jaké metody pěstování krůt existují, jaké vybavení je potřeba, kolik to stojí v průměru v Rusku.

Zemědělec musí vzít v úvahu hlavní environmentální faktory ovlivňující životaschopnost a produkční vlastnosti krůt. Hlavními faktory jsou trvání a intenzita světla, teplota a složení vzduchu, zásobování potravinami, velikost stanoviště, nemoci různé povahy, ptačí genotyp.

V jižních oblastech země je možné použít rozsáhlý systém chovu krůt, ve kterém převažuje působení faktorů přírodního původu. Mladí zvířata jsou chována ve vyhřívané místnosti pouze první a půl až dva měsíce života, poté jsou přivedena na pastviny a chována ve volném výběhu až do porážky na maso. Aby se ptáci mohli uchránit před povětrnostními vlivy a strávit noc, jsou na území pastviny postaveny kotce s krmítky a misky na pití, podlaha je pokryta podestýlkou. K ohradám by měl být připojen systém přívodu vody, je žádoucí také elektrické osvětlení. K dočasnému uchování mrtvých těl mrtvol na místě je nutné zajistit zapečetěné kontejnery a udržovat slepené ptáky - izolátory.

Drůbež se pěstuje v místnosti s vyhřívanou podlahou od prvních dnů života a od jednoho a půl roku do dvou měsíců věku je převedena do otevřeného výběhu, pokud to počasí dovolí. Ptáci jsou spásáni ve skupinách 1-1, 5 tisíc hlav. V případě potřeby je stádo rozděleno na části, území je rozděleno tak, aby se krůty nemíchaly. Pasení by mělo být nejméně 20 metrů čtverečních na ptáka. Je vhodné mít dvě místa pro pastvu, protože použití pouze jednoho místa může vést k různým chorobám krůt. Ve věku 110–120 dnů začíná krůta puberta a samci a samice je třeba oddělit a dále chovat odděleně, protože samci mohou samice poškodit.

K pěstování stáda 2000 cílů bude zapotřebí plocha asi 8 hektarů. Náklady na pronájem hektaru půdy s pomůckami na jihu země se velmi liší, mohou se pohybovat od 5 do 20 tisíc rublů ročně.

Místo je oploceno plotem o výšce nejméně tři metry, protože mladá zvířata mohou létat na krátké vzdálenosti. Plot musí být dostatečně spolehlivý, aby zabránil pastvě divokých a toulavých zvířat. Zvířata kousají nebo škrtí nanejvýš několik hlav, ale děsí celou populaci, a pak velké množství ptáků může zemřít na rozdrcení.

Během doby zadržení ve vyhřívané místnosti pro krmení se používají krmné směsi, které sestávají z obilovin, luštěnin, mléčného odpadu a porážky hospodářských zvířat, zeleniny, bylin atd. V období pastvin je nezbytné obvaz s obilninami a minerálními krmivy, aby se zvýšil obsah kalorií ve stravě a poskytly ptákům minerální látky nezbytné pro normální růst a vývoj.

Při pastvě musí být neustále přítomen servisní personál, který chrání hospodářská zvířata před možným nebezpečím, v případě špatného počasí řídí stádo pod markýzami, udržuje území: očistěte pero, doplňte krmivo, upravte množství vody, vyčistěte rozlité krmivo, očistěte krmítka a napáječky. Průměrná mzda pracovní drůbeže v Rusku je 15 tisíc rublů.

Všichni zaměstnanci drůbeží farmy by měli na farmě nosit ochranný oděv a obuv a při opouštění krůtového prostředí ji sundat, aby se snížil výskyt ptáků.

Vlastnosti metody chovu krůt

Hlavní výhodou metody chůze chovatelských krůt je výrazná úspora nákladů na chov ptáků. Uvnitř jsou krůty chovány pouze v chladném období a poté žijí na poli, což snižuje náklady na elektřinu a úklid. Kromě toho, s rozsáhlým šlechtitelským systémem, jsou krůty odolnější vůči různým chorobám, například respiračním onemocněním a onemocněním gastrointestinálního traktu.

Nevýhodou je nemožnost pastvy ptáků v chladnějších oblastech. V Rusku se chodící systém používá hlavně v oblasti severního Kavkazu. Území farmy drůbeže vyžaduje mnohem rozsáhlejší oblast než chov buněk. Také při nepříznivých přírodních jevech je možné podchlazení nebo přehřátí ptáků. S nevyváženou stravou - nedostatkem vitamínů.

Kromě toho, s rozsáhlým šlechtitelským systémem, je produkce sezónní povahy, zatímco u buněčného nebo venkovního šlechtitelství lze zabránit sezónnosti.

Buněčný obsah krůt

Buněčná údržba ptáků vyžaduje výstavbu hlavního domu se systémem pro udržování nezbytné mikroklima (větrání a vytápění), ale umožní získat větší objem produkce na jednotku výrobní kapacity. Tento způsob pěstování ptáků je vhodný pro lehká a středně velká plemena krůt a těžká plemena se obvykle pěstují při venkovním obsahu, takže dospělí samci dosahují hmotnosti 25 kilogramů a je docela obtížné jim poskytnout buňky dostatečné velikosti.

Buněčný systém je také vhodný pro udržení rodokmenů mladých zvířat a výkrm samic pro maso. Účinnost buněčné metody spočívá ve skutečnosti, že průměrný denní nárůst živé hmotnosti se zvyšuje o 10 až 15 procent a cena potravin se snižuje o 5 až 8 procent, což výrazně zvyšuje produktivitu práce. Doporučuje se držet krůty v klecích a produkovat umělé oplodnění ptáků. Kromě toho obsah solitér u chovných samců zlepšuje hygienu produkce spermií.

Obsah krůt v buňkách po celý život ptáka se stále nedoporučuje, protože v průběhu času se rychlost růstu mladých zvířat snižuje, slabost nohou, zlomená křídla atd. Nejčastěji se do buněk umísťují mladá zvířata, která se poté, pokud to klima dovolí, přenesou do venkovní údržby nebo na pastvu.

Jako dům se používají prefabrikované rámové hangáry, ve kterých je instalován ventilační systém. Jsou mnohem levnější než cihlové budovy a jsou skvělé pro potřeby drůbeže. Výstavba zatepleného domu s rámovým panelem bude stát asi 40 dolarů za metr čtvereční. Výstavba budovy pro 500 cílů tak bude stát asi 10 tisíc dolarů. Vybavení domu osvětlením, větracím a topným systémem bude stát dalších 80–100 tisíc rublů.

Doporučuje se chovat v jedné kleci maximálně dva ptáky. Turecko obsažené v buňkách má vysoký stupeň úzkosti. Jakýkoli hluk nebo vzhled zvířat v místnosti může vést k vážným panickým a zlomeným křídlům, modřinám, zraněním atd., Protože pták bude mít tendenci k úniku z klece za každou cenu.

Buněčný obsah krůt používá zpravidla dvouvrstvé domácí a dovážené baterie. Klece pro kuřata se často berou, protože se snáze kupují. Klece by měly být vybaveny násypkami, zavlažovacím systémem a systémem podestýlky. Náklady na baterii pro 70 hlav jsou asi 30 tisíc rublů. Bez výrobního vybavení mohou být články vyráběny nezávisle.

Vlastnosti tureckého podlahového systému

Nyní zvažte vlastnosti podlahového krůtního ochranného systému. Typicky se tato metoda používá pro pěstování masa drůbeže, doporučuje se pro chov různých plemen, včetně těžkých.

Místnost by měla být vytápěna, dobře osvětlená, musí mít systém nuceného větrání. Podlahová krytina může být podestýlka, pletivo, rošt, štěrbina, kombinovaná. Krycí podestýlka je vyrobena převážně z hoblin, protože dobře absorbuje vlhkost, izoluje ptáky od chladné podlahy a v zátěžových situacích působí jako tlumič nárazů. Doporučujeme piliny z měkkého dřeva. Slámu lze použít pro krůtí ptáky, protože jedí piliny, což může vést k zablokování strumy. Vrh je třeba měnit jednou za měsíc.

Hobliny se obvykle nakupují v dřevozpracujícím průmyslu okamžitě ve velkém množství. Obchodovatelná cena.

Území domu s dlouhým obsahem krůt je rozděleno na příčky, ptáci jsou chováni ve skupinách podle věku, pohlaví, zdravotního stavu. Výška příček by měla dosáhnout stropu, aby pták nemohl letět do jiné sekce.

Existují určité normy pro hustotu krůt v metodě pěstování venku. Hustota je určena množstvím konečné živé hmotnosti, které se plánuje získat. Při porážce ptáků ve věku 13–14 týdnů s živou hmotností 6 kilogramů by hustota přistání neměla přesáhnout 5 zvířat na metr čtvereční. S živou hmotností 8, 5 kilogramů - nejvýše 3, 6 kusů na metr čtvereční, s hmotností 11–12 kilogramů - 3, 2 kusů na metr čtvereční plochy. Velikost skupiny krůt by neměla přesáhnout 250 jedinců, velikost skupiny krůt na maso by neměla přesáhnout 500 jedinců.

Níže je tabulka, která umožňuje vypočítat hustotu vykládky krůt v závislosti na věku podle ruských standardů. Měrná jednotka - cíle na metr čtvereční.

Věk

krůtí pouličky

týdny

Tvrdé otcovské formy

Mateřské plíce

______

Samci

Ženy

Průměrné ♂ + ♀

Samci

Ženy

Průměrné ♂ + ♀

Pěstování drůbeží drůbeže s delením pohlaví za den.

1-8

3, 5

4, 5

4.0

3, 5

4, 5

4.0

9-12

3.0

4.0

3, 5

3, 5

4, 5

4.0

13-17

2, 0

3.0

2.5

2, 4

3.6

3.0

18-21

1, 0

2, 0

-

1, 5

2.5

-

22-30

1, 0

2, 0

-

1, 5

2.5

-

Kultivace chovných krůt krůt bez rozdělení podle pohlaví za den.

1-17

-

-

3.0

-

-

4.0

18-26

-

-

2, 0

-

-

3.0

27-33

-

-

2, 0

-

-

2.5

Pěstování masné drůbeže

1-16

-

5, 0

4.0

-

6.0

5, 0

1-23

3.0

-

4.0

4.0

-

5, 0

9-16

-

4.7

3.8

-

5, 0

4.0

9-23

2, 8

-

3.8

3.0

-

4.0

Četné obchodní společnosti v Rusku se podílejí na dodávkách zařízení pro drůbežárny. Mnoho z nich nabízí dodávku vybavení do regionů. Jejich kontakty lze snadno najít přes internet. Ceny krmítek a misek na pití závisí na velikosti zboží, materiálu, ze kterého je vyrobeno, výrobci. Podavač pro 20-25 jednotlivců zpravidla stojí asi 400-500 rublů. Mísa na pití - 300–400 rublů.

Drůbežárny jsou také vybaveny hřady a hnízda pro snášení vajec. Hřady jsou dřevěné tyče nebo sloupy, které jsou instalovány ve výšce 90 - 100 centimetrů. Hnízda pro snášky vajec by měla mít velikost 60 až 60 centimetrů.

Výpočet příjmu krmiva pro Turecko

Krmné směsi pro krůty se prodávají v továrnách na krmení drůbeže, obvykle balených do pytlů o hmotnosti 20 kilogramů a náklady na balení asi 600 rublů.

Požadavek na krmení pro jednu dospělou krůtu po dobu 21 týdnů snášky vajec je 42, 6 kilogramů. Oprava mladých mateřských forem po dobu 33 týdnů kultivace spotřebuje 52 kilogramů krmiva. Oprava mladého růstu otcovských forem spotřebuje 59 kilogramů po dobu 33 týdnů kultivace. Самки, выращиваемые на мясо, за первые 8 недель потребляют 3, 8 килограмма корма, а с 9 по 16 неделю – 11 килограмм корма. Самцы за 8 недель потребляют 4, 2 килограмм корма, а с 9 по 16 неделю – 27 килограмм.

Если обратиться к опыту содержания индеек успешными фермерскими хозяйствами, то можно сказать, что оптимальным является выращивание четырех возрастных групп с интервалом посадки в 6 недель, благодаря чему можно всегда иметь мясо на убой.

Экономически целесообразно не оставлять индейку весом более 12 килограмм, а индюка весом более 22 килограмм, так как едят они много, а прироста веса уже нет.

Для поддержания здоровья индеек важно проводить вакцинацию птенцов. Обычно вакцинируют поголовье от болезни Ньюкасла, ринотрахеита, кокцидиоза и других болезней. Лечение индеек нерентабельно, намного выгоднее заботиться о здоровье птицы с самого начала. Затраты на вакцинацию одной особи составляют около 50 рублей.

Потери на самках за весь период выращивания составляют около 2 процентов, на самцах – 6 процентов.

Наличие при птицеферме убойного цеха позволит расширить клиентскую базу, поскольку не все покупатели готовы затрачивать усилия на убой птицы. Большинство хозяйств, занимающихся выращиванием индейки, отмечает отсутствие проблем со сбытом и высокую рентабельность этого бизнеса, составляющую, как уже упоминалось ранее, 98 процентов.

Merkulova Natalya

(c) www.clogicsecure.com - portál pro malé obchodní podnikatelské plány a průvodce

18. 8.1919


Populární Příspěvky