Pěstování cukety na otevřeném poli

* Výpočty vycházejí z průměrných údajů za celý svět. Během posledních 10 - 15 let se popularita cukety mezi ruskými spotřebiteli výrazně zvýšila. Důvodem jsou vynikající dietetické vlastnosti této rostliny: příznivý poměr draslíkových a sodných solí v cuketách, malé množství hrubé vlákniny, nízký obsah kalorií, přítomnost bílkovin, minerálů, vitamínů. Z cukety se připravují různá dietní jídla, která mají antialergické a antememické vlastnosti. Zpracování cukety se provádí jak v průmyslu, tak doma. Cuketa je navíc předzvěstná plodina s relativně jednoduchou zemědělskou technologií, dobře snáší transport a může být skladována po dlouhou dobu.

Na jednom keři cukety může růst 8-10 plodů komoditních podmínek a výnos na hektar při vytváření optimálních pěstebních podmínek dosahuje 80 tun.

Pěstování cukety může být ziskové podnikání podléhající zemědělské technologii. Náklady na pronájem půdy závisí na regionu a velikosti pronajaté oblasti a mohou se pohybovat od 500 rublů do několika tisíc rublů na hektar. Přestože cuketa je plodina odolná vůči suchu, vyžaduje zalévání, proto je vhodné zvolit pozemky s přívodem vody. Farma zabývající se průmyslovým pěstováním cukety musí mít k dispozici nákladní automobily pro přepravu plodin, jakož i zařízení pro orbu, tření, loupání, výsadbu a sklízení rostlin.

Pro pěstování cukety jsou nejvhodnější neutrální půdy nebo písčité hlinité půdy s minerálním vrchním krytím. Těžké jílovité půdy, kyselé rašelinové půdy nejsou pro tuto rostlinu vhodné.

Nejlepší předchůdci cukety jsou brambory, zelí, cibule, kořenové plodiny, luštěniny a zelené plodiny. Nepěstujte cuketu po okurkách nebo jiné dýni.

Aby připravili půdu na výsadbu cukety, na podzim provádějí orbu země do hloubky 20-25 centimetrů. Po pozdně sklizených plodinách se půda kultivuje těžkými diskovými brány a v zanesených oblastech se provádí loupání pomocí kultivátorů pluhu. Hřebeny jsou odříznuty od pádu pomocí urbanistů nebo rýh. Na jaře se hřebeny kultivují pomocí brány, čímž se dosáhne nejen uvolnění povrchové vrstvy půdy, ale také obnovení profilu brázdy.

Minerální hnojiva se částečně aplikují na podzim, zbytek - před výsevem. Nejlepší cuketa vnímá hnoje nebo humus v kombinaci s minerálními hnojivy. Kyselé půdy vápno přivede reakci blíže k neutrální.

Při výběru různých cuket musíte věnovat pozornost zemi původu. Většina hybridů prodávaných na ruském trhu byla představena v zahraničí. Domácí odrůdy cukety jsou vhodnější pro pěstování ve středních a severních oblastech Ruska, zatímco dovážené odrůdy se pěstují lépe v jižních, protože mají delší vegetační období. Ruské cukety mohou být skladovány po dlouhou dobu a jsou dobře vhodné pro moření a moření, ale protože rychle zrají, plody by měly být odstraněny z keře ihned po dosažení zralosti.

Stupeň "Gribovsky 37" je velmi běžná odrůda cukety, patří do poloviny raného období, období od klíčení do první sklizně trvá 46–57 dní. Ovoce má bílou barvu a válcovitý tvar. Odolné vůči nemocem. Použití je univerzální.

Apollo F1 je časný hybrid. Doba zrání je 38–41 dní. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která dobře vyprodukuje za každého počasí. Rostlina je odolná proti chladu a stínově tolerantní.

"Bílá" je raná odrůda s malými plody, má skvělou chuť. Rostlina je odolná proti chladu, odolná proti hnilobě a plísním.

"Masha F1" je časně zralý hybrid, který lze pěstovat ve sklenících i na otevřeném prostranství na jižních územích. Plody tohoto hybridu jsou vázány za každého počasí, navíc je rostlina odolná vůči nemocem.

"Roller" je odrůda, která dozrává před jinými odrůdami cukety. Období od klíčení do sklizně první plodiny je 36-38 dní. Odrůda je odolná proti chladu.

Zebra je raná odrůda s velmi dobrým vkusem. Jeho nevýhodou je náchylnost k různým chorobám, včetně hniloby a padlí.

"Anchor" - raná odrůda, má světle žluté plody se stejným masem. Cuketa je uložena na dlouhou dobu.

"Pharaoh" je vynikající odrůda pro přípravu salátů. Buničina je sladká, křupavá, žlutá.

"Aeronaut" - raná odrůda, má válcovité ovoce s bělavě žlutou šťavnatou dužinou. Běžně se používá v domácí kuchyni. Je dobře transportován.

Cavili je velmi časný hybrid. Plody jsou stejné velikosti, světle zelené barvy, maso je jemné. Ovoce dobře i za nepříznivých povětrnostních podmínek. Tento hybrid lze pěstovat jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství.

"Lenuca" je raný hybrid s válcovými plody. Navrženo pro univerzální použití. Odolné proti závažným onemocněním tykve: múčnatka a bakterioza.

"Sangrum" - brzy zralý hybrid se zvýšeným obsahem cukru v ovoci. Výnos je vysoký, doba plodení je dlouhá, je schopen tolerovat nepříznivé povětrnostní podmínky.

Počet rostlin na hektar plochy závisí na pěstební ploše. Na jihu se nachází 10–15 tisíc rostlin na hektaru půdy a až 35 tisíc rostlin v oblasti mimo Černozem. Cena semen cukety závisí na odrůdě a pohybuje se od 600 do 2000 rublů za kilogram. Množství osiva na hektar je 3 až 5 kilogramů.

Cuketa v otevřeném terénu se pěstuje dvěma způsoby: sazenice a sazenice. Metoda sazenic je nákladnější a časově náročnější, ale zároveň výhodnější. Při použití metody sazenic lze plodinu získat o 15 až 20 dní dříve. Sazenice se používají po dobu 25 až 30 dní, vysazují se v dobře navlhčené půdě, po dvou až třech dnech se zavlažují a rostliny se vysazují na místě mrtvých. Při práci s sazenicemi můžete použít transplantáty. Průměrné náklady na takové zařízení jsou 200 tisíc rublů.

Při kultivaci bez semen se používají semena. Výsev lze provést při teplotě půdy 10–12 stupňů, což je minimální teplota pro klíčení semen. Optimální teplota pro klíčení semen je 22-27 stupňů. Cuketa vydrží krátkodobě pokles teploty až o 5 stupňů, ale když rostlina zamrzne, zemře.

V jižních oblastech můžete získat dvě plodiny cukety na otevřeném prostranství. Letní setí se provádí v oblastech osvobozených od předčasných zrání plodin, jako jsou brambory, bílý a květák, ječmen, pšenice, oves, žito, hrách a kukuřice. Pro urychlení setí se používá přesný secí stroj. Odhadované náklady na secí stroj jsou 500 tisíc rublů.

Vysoký výnos umožňuje použití systému kapkové závlahy při pěstování cukety. Hustota rostlin při této metodě je od 10 do 16 tisíc rostlin na hektar. Instalace zavlažovacího systému a položení zavlažovacích potrubí se provádí předem, před výsadbou. Náklady na instalaci systému kapkové závlahy závisí na výrobci, v průměru 13–15 tisíc rublů na hektar. Před výsadbou se provádí zalévání za účelem vytvoření proužku vlhkosti půdy.

Ve fázi prvního skutečného listu se v případě potřeby provede ředění, rostliny se ponechají po 6-8 centimetrech. Poté uvolněte půdu.

Cuketa je náchylná k různým škůdcům. Jedná se hlavně o tykve mšice, třásně a pavouky. Chcete-li se zbavit škůdců, použijte insekticidy. Mezi nejčastější cukrové choroby patří múčnatka, leronoslorosa, antracóza a bakterioza. Nejlepší prevencí chorob je dodržování střídání plodin, prostorové izolace, prevence zahušťování plodin, dodržování optimálních režimů vody a živin a pravidelné uvolňování půdy. V případě poškození se používají fungicidy.

Načasování zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách a rezervách vlhkosti v půdě. Míra zavlažování - 300 metrů krychlových na hektar.

Cuketa je kultura, která reaguje na aplikaci hnojiv. Doplňková výživa zdvojnásobuje výnos, zlepšuje chuť ovoce a zkracuje dobu zrání plodiny o 8-10 dní. Hnojiva se nanášejí zavlažovací vodou ve formě vrchního obvazu. Před rozkvětem se provede první vrchní obvaz: na hektar se aplikuje 25 kilogramů síranu amonného, ​​40 až 50 kilogramů superfosfátu, 20 až 30 kilogramů dusičnanu draselného. Druhý vrchní obvaz se provádí během květu, třetí - během plodu.

První plody cukety se sklízejí 8-10 dní po začátku květu a poté každé 2-3 dny. Při sklizni ovoce se obvykle používají sklízecí plošiny. Sběr je prováděn ručně, za účasti další práce. Za jeden pracovní den jsou čističe placeny ze 400 rublů. Plody sklizené stonkem musí být okamžitě odeslány na trhy. Je nemožné ponechat přezrálé plody na rostlinách, jinak se sníží produktivita plodin.

V průměru jsou náklady na pěstování cukety na jednom hektaru pomocí systému zavlažování kapkami asi 500–600 tisíc rublů.

Nejziskovější způsob uvádění cukety na trh - distribuční sítě, velkoobchodní trhy. Časná sklizeň je mnohem dražší (15–20 rublů na kilogram), proto je nejvýhodnější použití metody pěstování sazenic a zavlažovacích systémů. Cena červnové plodiny je 8-10 rublů za kilogram. S výnosem 80 tun na hektar může být ziskovost rostoucí cukety až 200 procent.

Merkulova Natalya

(c) www.clogicsecure.com - portál k obchodním plánům a směrnicím pro zahájení malého podniku 18. 8.1919


Populární Příspěvky